白萝卜是我们日常饮食里最为常见的一样食物,不但营养价值非常的高,而且对我们的身体有着大大的好处,那么你知道白萝卜怎么做好吃吗?白萝卜又有着哪些功效呢?今天小编为你解答关于白萝卜怎么做好吃?具有哪些功效?快来看看吧。

　　萝卜泡菜

　　食材：萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精。

　　做法

　　1.准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用。

　　2.控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干。

　　3.香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用。

　　4.取一个梨，洗干净切小块，把梨放进榨汁机去汁。

　　5.取糯米粉，不用太多，把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱。

　　6.将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱，彻底的和调料搅拌均匀。

　　7.将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃了。